SIGLI (Waspada.id): Di tengah hiruk pikuk Kota Sigli, Pidie suara klakson bersahutan, aroma martabak dan mie Aceh serta gorengan semerbak di udara.
Dari keramaian itulah, aroma pedas khas sambal pecak memanggil siapa saja yang melintas di New PCC Kuphi, sebuah warung kopi dan tempat makan populer di jalan lingkar kota Kota Sigli, persis di depan Gedung Pidie Convention Center (PCC).
Menu andalan mereka: Nasi Pecak Ayam, menjadi favorit warga dan pelancong. Saat siang hari, antrean pembeli selalu mengular. Bang Pon, sang pemilik, Minggu (19/10) siang bahkan mengaku sering kewalahan melayani ramainya pelanggan yang datang untuk makan siang.
New PCC Kuphi menawarkan ayam pecak dalam 3 pilihan, Ayam Goreng, renyah luar, lembut dalam, digoreng kering hingga harum semerbak.
Ayam Bakar cita rasa smokey manis pedas yang meresap. Serta, Ayam Saus Pedas cocok untuk pecinta sensasi “terbakar” di lidah.
Untuk pembelian take away, sambal pecak disajikan terpisah, menjaga kesegaran dan teksturnya. Sedangkan bagi yang makan di tempat, sambal langsung disiram di atas ayam panas, menggoda selera.
Ciri Khas Sambal Pecak New PCC Kuphi
Sambal pecaknya terkenal pedas menggigit, berpadu dengan. Potongan tomat segar berukuran besar, memberi rasa asam segar, Dominan asin dan pedas bikin nagih, juga bisa request level pedas sesuai selera.Rasa sambal yang pedas, segar, dan gurih inilah yang membuat banyak pelanggan setia datang kembali.
Suasana Tempat
Walau berupa kedai kopi pinggir jalan, tempatnya terang, luas, dan nyaman. Di jam makan siang, suasana ramai tapi hangat cocok untuk makan bareng teman, keluarga, atau rekan kerja.
Jam Buka: 10.30 WIB – 00.00 WIB
Alamat, Jalan Lingkar Kota Sigli, depan Gedung Pidie Convention Center ( PCC)
Tips Menikmati
Setelah menyantap sambal pecak yang “nampol”, minuman segar seperti jus atau es teh bisa jadi penawar rasa pedas yang membakar lidah. Kombinasi nasi putih wangi, ayam Pecak yang gurih, dan sambal pecak pedas membuat pengalaman makan semakin tidak terlupakan.
