MEDAN (Waspada): Pekan Kuliner Khas III tahun 2024 yang digelar Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kota Medan telah dibuka, Rabu (17/7) hingga Minggu, 21 Juli mendatang di Jl. Masjid Raya persis di antara Masjid Raya Al Mashun dan Taman Sri Deli, Medan.
Sedikitnya 60 UMKM se-Sumatera Utara ikut ambil bagian menampilkan aneka produk kulinernya, baik makanan maupun minuman di stan dan tenda yang telah disediakan disepajang Jl. Masjid Raya tersebut.
Salah satu UMKM tersebut adalah Bawang Goreng Mama Ira. Bawang Goreng Mama Ira yang diolah dan diracik sendiri oleh Ira Wahyuni, warga Kota Medan, Sumatera Utara, ini telah go internasional. Selain dipasarkan di dalam negeri, Bawang Goreng Mama Ira ini sukses merambah pasar luar negeri.
‘’Kita pernah pasarkan bawang goreng ini ke Belanda, Turki, saat Halal Expo Turki tahun 2022, lalu ke Dubai. Kalau di Makkah sering dibawa oleh jamaah haji dan umroh. Mahasiswa kita yang kuliah di luar negeri juga sering membawa bawang goreng ini untuk teman-temannya di Mesir,’’ jelas Ira Wahyuni, Rabu (17/7) sore.
Ira menyebutkan negara tetangga seperti Malaysia dan Singapura sudah sering pesan Bawang Goreng Mama Ira. ‘’Dalam waktu dekat ini kita pasarkan ke Brunai Darussalam, Malaysia dan Dubai karena ada permintaan,’’ tuturnya.
Kalau pasar dalam negeri sering dikirim ke Jakarta, Jogja, Semarang dan Pekan Baru. ‘’Kalau di Kota Medan, Bawang Goreng Mama Ira ada di Jl. KH Wahid Hasyim yakni di oleh-oleh Medan Napoleon dan Par Par, juga di P3UD Tanjung Morawa, di Transmart dan dekat perumahan Mercy Jalan Karya Jaya,’’ ucapnya.
Industri rumahan Bawang Goreng Mama Ira ini tanpa zat atau bahan pengawet, namun tahan berbulan-bulan. ‘’Bawang Goreng Mama Ira ini original, tanpa pengawet dan tahan 3 sampai 4 bulan,’’ cetusnya.
Kepada masyarakat, Ira mengajak agar mengunjungi stan Bawang Goreng Mama Ira di Pekan Kuliner Khas di depan Masjid Raya Medan hingga hari Minggu (21/7) mendatang. Bagi warga yang ingin pesan bisa via telpon whatsapp di nomor 08126466671.
‘’Kemasan yang kita sajikan di Pekan Kuliner ini ada tiga yakni dengan harga Rp50 ribu, Rp120 ribu dan Rp150 ribu,’’ ungkapnya.(m29)
Waspada/Surya Efendi
Bawang Goreng Mama Ira di stan Pekan Kuliner Khas III di Jl. Masjid Raya Medan, Rabu (17/7).
