MEDAN (Waspada.id): Untuk kesekian kalinya Dosen Prodi Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas HKBP Nommensen (UHN) Medan melalui inovasi dan kreativitasnya melalui Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Medan di Pantai Sialang Buah, Kabupaten Serdang Bedagai, dengan menghadirkan teknologi cold storage portable bertenaga surya yang dirancang untuk membantu nelayan menjaga kesegaran ikan hasil tangkapan.
Demikian dikemukakan Ketua Team Siwan Edi Amanta Peranginangin, ST, MT bahwa Kegiatan ini didanai melalui Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi, pada Tahun Pendanaan 2025.
Sebagai penanggung jawab program ini, Siwan Edi Amanta Perangin-angin, ST, MT, mengatakan tim mereka merancang dan mendesain cold storage berkompresor DC dengan sistem hybrid.
Teknologi ini memiliki keunggulan portabilitas berkat desainnya yang fleksibel dan mudah dibawa, sehingga dapat diterapkan di berbagai lokasi penangkapan ikan.
Tim juga diperkuat Dr. Charles Manurung, ST, MT, yang memberikan penjelasan teknis mengenai mekanisme kerja sistem pendingin, strategi pemeliharaan, serta pemanfaatan energi dari panel surya.
Pada saat yang bersamaan, Dr. Ir. Erika Pardede, M.App.Sc., memberikan sosialisasi mengenai penanganan pascapanen, cara menjaga mutu kesegaran ikan, serta pelatihan pembuatan produk olahan sebagai upaya meningkatkan nilai tambah hasil tangkapan nelayan.
Masih menurut Siwan Peranginangin, ST, MT. Pelaksanaan program ini turut melibatkan mahasiswa Prodi Teknik Mesin angkatan 2022 yang berperan aktif dalam proses perakitan, pengujian, serta sosialisasi penggunaan alat kepada masyarakat nelayan.
Mahasiswa yang terlibat antara lain Pandu Jevanie Sitio, Andreas Sirait Evan Irwanto Sitohang, Dandi Munthe, Rian H.
R. Saragih, dan Cinta Siadari. Keterlibatan mahasiswa ini menjadi bagian penting dalam mendukung transfer teknologi sekaligus memberikan pengalaman langsung dalam penerapan teknologi tepat guna.
Menurut Siwan Edi Amanta Perangin-angin, teknologi cold storage ini diharapkan mampu menjadi solusi atas keterbatasan fasilitas pendinginan yang selama ini dialami nelayan.
“Dengan desain portabel dan sistem hybrid, alat ini dapat digunakan di berbagai kondisi lapangan dan membantu nelayan menjaga kualitas ikan hingga sampai ke pasar,” ujarnya.
Sementara Rektor UHN Medan Dr. Richard AM Napitupulu, ST, MT sangat bangga dengan kegiatan PKM ini dan bukti bahwa FT UHN Medan secara khusus hadir di tengah masyarakat untuk memberikan kontribusi yang nyata.
Program Pengabdian kepada Masyarakat ini mendapat sambutan positif dari para nelayan yang merasakan manfaat langsung dari teknologi pendinginan berbasis energi terbarukan tersebut.
Dalam acara pengabdian kepada masyarakat ini hadir Ketua LPPM UHN Medan Dr. Kammer T Sipayung, M.Pd, Dr. Charles Manurung, ST, MT, Ketua Prodi Teknik Mesin Ir. Suryadi Sihombing, MT, KTU dan Staf LPPM Andri Manik, S.Kom,M.AP, dan mahasiswa Teknik MEsin yang terlibat di dalam program ini.(id14)
