MEDAN (Waspada ): Tim dari Universitas Prima Indonesia (UNPRI) Medan sebagai pengusul bersama tim dari Universitas Andalas (UNAND) Padang melaksanakan program Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat (Kosabangsa) dari dana DRTPM Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi (Kemdikbud Ristek) tahun 2023.
Kegiatan dilaksanakan di Desa Pekan Tanjung Beringin, Kecamatan Tanjung Beringin, Kabupaten Serdang Bedagai, dengan sasaran kelompok tani berbasis pertanian tanaman pangan serta peternakan yang mengelola komoditas sorgum.
Tim pengusul Kosabangsa dari UNPRI terdiri dari Purnama Yanti Purba SE, MM sebagai ketua dengan anggota Rafida Khairani SEI, MSi, MM dan Herlin Munthe SPd, MPd, M.Ak dari Fakuktas Ekonomi.Sementara tim pendamping dari UNAND terdiri dari Prof. Dr. Ir Khasrad M.Si bersama Dr. Armansyah S.P, M.P dan Rusdimansyah S.Pt, M.Si.
Purnama Yanti pada kegiatan seremoni serta penyerahan bantuan peralatan budidaya sorgum dan pakan ternak, Kamis (23/11), mengatakan, program ini bertajuk “Pengolahan Sorgum Sebagai Solusi Ketahanan Pangan dan Pakan Ternak dalam Peningkatan Ekonomi Desa Pekan Tanjung Beringin Kabupaten Serdang Bedagai”.
“Tujuan program ini untuk meningkatkan taraf usaha kelompok tani yang selama ini sudah ada menanam sorgum namun dalam jumlah terbatas, untuk memperluas lahan usahanya serta meningkatkan hasil serta nilai guna hasil produksi,” kata Purnama.
Dikatakannya, ada dua kelompok tani yang menerima manfaat program tersebut yakni Kelompok Tani Mekar Tani dan Kelompok Tani Sriwijaya yang keduanya berasal sari Desa Pekan Tanjung Beringin.”Pada tahap awal program ini diberikan bantuan alat-alat pendukung produksi, nantinya dilanjutkan pembinaan dan pendampingan, sehingga kelompok tani ini benar-benar mandiri,” ucap Purnama.
Bukan hanya memfokuskan pada produksi bahan baku sorgum, tapi nantinya mereka juga mengarahkan keterampilan pasca produksi terutama untuk pembuatan pakan ternak serta gula cair dari bahan baku batang sorgum.
Makanya, selain melakukan workshop budidaya sorgum, pelatihan marketing, workshop pembuatan silase pakan ternak, demo penggunaan teknologi, mereka juga menyerahkan bantuan peralatan berbasis teknologi berupa mesin perontok sorgum, mesin chopper atau pencacah batang sorgum untuk pembuatan pakan ternak (silase), mesin pemeras batang sorgum guna dijadikan gula cair, mesin penepung sorgum, alat penyemprot hama tanaman, dan peralatan lainnya“Mudah-mudahan ini bisa bermanfaat jangka panjang dan digunakan bersama untuk kesejahteraan seluruh anggota kelompok tani,” imbuh Purnama.
Pada kegiatan itu, selain hadir anggota-anggota kelompok tani, juga perwakilan dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) UNPRI) Yonata Laia S.Pt, M.Si serta sejumlah mahasiswa, dan Kepala Desa Pekan Tanjung Beringin Ir. Indra Syahputra bersama sejumlah tokoh masyarakat.
Pada kesempatan itu, tim pendamping dari UNAND yakni Dr Armansyah dan Rusdimansyah juga menyampaikan materi workshop mengenai teknis budidaya tanaman sorgun serta pengolahan batang sorgum menjadi silase untuk pakan ternak.(m19)
Waspada/Ist
Tim UNPRI dan UNAND Padang foto bersama usai penyerahan alat-alat dari program Kosabangsa 2023 kepada petani sorgum.
