MEDAN (Waspada): Tim Program Desa Binaaan Simalungun Pengabdiaan Masyarakat (PPM) dari lingkungan Fakultas Universitas Sumatera Utara (USU) belum lama ini melaksanakan pengabdian dengan kegiatan utama berikan empat mesin otomatis dalam rangka pembinaan dan pengembangan Usaha Kecil dan Menengah.
Empat mesin otomatis tersebut, yakni mesin pakan ternak kambing, mesin Jektor Shinsegae 800A pencakul lahan tanah, Mesin Kripik serta Pengiris maupun peralatan lainnya pada tanggal 13 Juli 2024 di lokasi pengabdian Desa Gajing Jaya, Kecamatan Gunung Maligas, Kabupaten Simalungun yang diserahkan langsung kepada masing masing UKM disaksikan Pangulu Desa.
Menurut Ketua Tim pelaksana Tim Desa Binaan Dr. Amlys Saputra Silalahi, M.Si Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis USU didampingi koordinator Dr. Ir. A. Ma’ruf Tafsin, Fakulkas Peternakan Fakultas Pertanian USU dan Anggota Dr. Hariadi Susilo, M.Si. Dosen Fakultas Ilmu Budaya mesin perajang/pembuat ransum untuk pakan ternak yang diserahkan kepada peternak kambing/domba.
Mesin tersebut dapat digunakan untuk merajang rumput/batang ketela dan daun ketela yang berasal dari tanaman ketela, seperti rumput odot, rumput gelaga, dan rumput king care yang menjadi sumber pakan ternak kambing.
Selanjutnya kegiatan dirangkai dengan memberikan penyuluhan pembuatan suplemen nutrisi herbal penyediaan kebutuhan nutrisi ternak kambing karena dapat meningkatkan pencernaan dari pakan yang berkualitas rendah sehingga meningkatkan performas ternak terutama bobot badan perdagingan yang disampaikan koordinator Desa Binaan Peni Patriani, S.Pt, M.P Dosen Fakulkas Peternakan Fakultas Pertanian USU
Kegiatan selanjutnya adalah penyerahan peralatan mesin Jektor untuk pencakul lahan tanah yang diserahkanIr, Farida Arini, M.T Dosen Teknik Mesin Fakultas Teknik USU menurutnya mesin tersebut untuk diaplikasi penguatan teknologi pengolahan lahan tanah, dan Tim Desa Binaan sekaligus melakukan penyuluhan Proses pembuatan kegiatan pupuk organik (POC) untuk Tanaman Sayuran.
Dosen Fakultas Ilmu Budaya koordinator Dr. Dardanila, M.Hum dan Anggota Prof. Dr. Drs. Mulyadi, M.Hum mengatakan bahwa pembangunan sarana dapur untuk meningkatkan usaha produk Kripik yang diperlukan adalah Tungku Pemasak, mesin pengiris, sealer plastic, plastic kemasan produk, Wajan ukuran 70, sutil dan serok pengorengan kegiatan Tim LPPM USU Desa Binaan Simalungun dapat dilihat pada gambar di bawah ini. (h02)
