SALAK (Waspada.id): Bupati Pakpak Bharat Franc Bernhard Tumangor telah meresmikan Rumah Produksi “Sari Devi Tahu” di Desa Salak II, Kecamatan Salak, hari ini, Senin (15/12/25).
Franc hadir bersama istri, Ny Juniatry Franc Bernhard Tumanggor, untuk meluncurkan usaha pembuatan tahu rumahan milik Rahidin Banurea yang didukung oleh Dinas Koperasi, Perindustrian, Perdagangan dan UMKM (Koperindag UMKM) Kabupaten.
“Dengan memohon berkat dan ridho Tuhan yang Maha Esa, saya resmikan Rumah Produksi Tahu ini, semoga sukses,” ucap Franc seraya menggunting pita tanda resmikan.
Pemilik usaha Rahidin Banurea menjelaskan bahwa ia memulai produksi tahu sejak tahun 2009 setelah pulang kampung dari Bandung. “Dulunya kami merantau di Bandung, belajar membuat tahu dari Sumedang. Jadi ini semua, pembuatan tahu ini menggunakan metode tahu Sumedang yang terkenal itu,” jelasnya.
Kepala Dinas Koperindag UMKM Pakpak Bharat Sumantri Bancin menyampaikan bahwa bantuan rumah produksi diberikan untuk mendorong UMKM lokal. “Ada beberapa usaha UMKM yang kita bantu tahun ini, menyediakan rumah produksi yang memadai untuk mereka, harapan kita UMKM Pakpak Bharat akan mampu bersaing dengan UMKM dari luar daerah, khususnya tahu dan tempe yang selama ini masih kita datangkan dari luar Kabupaten untuk memenuhi kebutuhan kita di Pakpak Bharat,” ungkapnya. [***]
