SERGAI (Waspada.id). Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sei Buluh, Kecamatan Teluk Mengkudu, Kabupaten Serdang Bedagai, menyalurkan sebanyak 3.989 porsi Makanan Bergizi Gratis (MBG) kepada siswa-siswi di 20 sekolah tingkat TK, SD, SMP, dan SMK yang tersebar di wilayah Desa Sei Buluh, Selasa pagi (7/10/2025).
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pemerintah Kabupaten Serdang Bedagai dalam meningkatkan status gizi anak sekolah sekaligus memberikan dampak ekonomi bagi masyarakat sekitar.
SPPG Sei Buluh sendiri mempekerjakan sekitar 50 warga lokal, termasuk kepala SPPG, ahli gizi dan manajemen, sehingga tidak hanya mendukung ketahanan pangan tetapi juga menambah penghasilan masyarakat.
Kepala SPPG Sei Buluh, Aranda Muttaqi Hasibuan, mengatakan pembagian MBG dilakukan setiap pagi sekitar pukul 06.30 WIB agar makanan sampai ke sekolah sebelum jam belajar dimulai.
“Kalau terlalu cepat, sekolah belum buka, jadi waktu pengantaran kita sesuaikan agar anak-anak bisa langsung menikmati makanannya,” ujarnya Selasa sore (7/10) kepada Waspada.id.
Aranda menjelaskan, menu MBG kali ini terdiri dari lauk telur dan tempe serta buah anggur hijau, yang dipilih karena kandungan gizi seimbangnya.
Selain siswa sekolah, MBG juga disalurkan untuk 117 penerima lainnya dari kalangan ibu hamil, ibu menyusui, dan balita, dengan total keseluruhan penerima mencapai 3.989 orang.
Ahli gizi SPPG Teluk Mengkudu, Nur Aisyiyah T, S.Gz, menambahkan bahwa menu yang disajikan memiliki kandungan nutrisi lengkap. Buah anggur hijau mengandung vitamin C, K, dan B6 serta antioksidan tinggi yang bermanfaat menjaga daya tahan tubuh dan kesehatan jantung.
Tempe kaya protein nabati, vitamin B kompleks, dan mineral seperti kalsium dan fosfor yang baik untuk pertumbuhan tulang dan otot.
Sementara telur mengandung protein hewani lengkap, vitamin A, D, E, serta kolin yang penting bagi kesehatan otak dan sistem imun.
“Ketiga bahan makanan ini saling melengkapi. Anggur sebagai sumber vitamin dan antioksidan, tempe sebagai sumber protein nabati, dan telur sebagai sumber protein hewani serta lemak sehat,” jelasnya.
Sementara itu, Kepala SMP Negeri 1 Teluk Mengkudu, Yunus Karim, SE, menyambut positif program tersebut. Ia menilai MBG memberi dampak baik bagi siswanya.
“Sudah tiga bulan berjalan, respon anak-anak sangat baik. Mereka senang, bahkan sering menunggu dengan antusias saat makanan belum datang,” ungkapnya.
Menurut Yunus, program ini membantu meringankan beban orang tua karena anak-anak tidak perlu lagi membawa uang jajan berlebih.
Menu yang disajikan juga cukup bervariasi, mulai dari nasi, sayur, mie, roti, hingga daging, telur, susu, dan buah-buahan.
“Dari sisi gizi, sudah cukup baik. Anak-anak makan bersama di sekolah membuat suasana lebih semangat dan menumbuhkan selera makan. Kami hanya berharap variasi rasa, seperti sedikit pedas, bisa ditambahkan agar lebih sesuai selera anak,” ujarnya menutup.
Program SPPG Sei Buluh menjadi bukti nyata sinergi pemerintah dan masyarakat dalam membangun generasi sehat, cerdas, dan berdaya melalui makanan bergizi seimbang.(id31/bs)
