SIMALUNGUN (Waspada): Bupati Simalungun diwakili Wakil Bupati (Wabup) H. Zonny Waldi, bersama Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) dan Foktan Kodim 0207/Sml melakukan panen perdana tanaman Sorgum, di Simpang Tangaran Logou, Kelurahan Merek Raya, Kec. Raya, Simalungun, Jumat (16/06/2023).
Dalam panen perdana Sorgum itu, Wabup didampingi Ketua DPRD Timbul Jaya Sibarani, Dandim 0207/SML Hadrianus Yossy, Kapolres diwakili Kompol G Damanik dan Kepala Bank Indonesia (BI) Muqorobin.
Tanaman Sorgum yang dipanen merupakan milik Rusbet br Purba yang diusahai anaknya bernama Rode Simbolon (pelaku UMKM) dengan luas lahan 3 rante. Dari luas lahan tersebut mendapatkan hasil sekitar 150 Kg Sorgum sekali panen.
Rode Simbolon mengatakan bahwa merintis Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) dalam usaha pangan lokal dilakukannya selama 5 tahun guna meminimalkan penggunaan tepung terigu.
Menurut Rode, meminimalkan penggunaan tepung terigu dimulai dengan mengembangkan tepung Sorgum ataupun olahannya. “Sudah banyak olahan dari Sorgum yang diproduksi oleh UMKM DALOVMA,” terang Rode.
Sementara, Wabup H.Zinny Waldi, menyampaikan tanaman Sorgum ini memiliki banyak manfaat sebagai makanan pengganti nasi yang lebih sehat untuk dikonsumsi. Oleh karena itu Pemkab Simalungun menyambut baik tanaman ini.
” Tanaman Sorgum memiliki daya adaptasinya sangat baik, makanan yang mengandung nilai gizi sangat tinggi, cocok untuk anak-anak stunting,” kata Zonny.
Menurutnya, tanaman Sorgum juga cocok untuk pengidap osteoporosis, juga baik untuk pengidap diabetes, dan tanaman ini sangat cocok untuk di tanam di Simalungun.
Usai melakukan panen perdana, Wabup, Dandim dan Kepala BI serta Rode Simbolon melakukan perbincangan. Disebutkan bahwa tanaman Sorgum ini dapat dipanen 3 bulan sekali dan sekali tanam bisa 3 sampai dengan 4 kali panen, Sorgum bisa tumbuh di 0 sampai ketinggian 800 mdpl (meter diatas permukaan laut).
” Ini langkah yang baik untuk pengendalian inflasi. Ini bisa menjadi langkah inovasi untuk ke depannya dan ini bisa di kembangkan untuk pengolahan dari hulu ke hilirnya,” kata Kepala BI.
Sedangkan Dandim 0207/Sml berharap, tanaman Sorgum ini dapat membantu pemerintah dalam upaya mencegah stunting, disamping makanan tambahan lainnya.
Tampak juga hadir dalam panen perdana itu, Kadis Pertanian diwakili drh. Resna Siboro, Camat Raya Septiaman Purba bersama Forkopimcam, Kelompok tani dan undangan lainnya.(a27)
Wabup Simalungun, H. Zonny Waldi, bersama Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) dan Foktan Kodim 0207/Sml melakukan panen perdana tanaman Sorgum, di Simpang Tangaran Logou, Kelurahan Merek Raya, Kec. Raya, Jumat (16/6).(Waspada/Ist)
