Edukasi Dan Pelatihan Bidang Entrepreneur (Dimsum) Tingkatkan Perekonomian Orang Kurang Upaya (OKU) Di SumutEdukasi Dan Pelatihan Bidang Entrepreneur (Dimsum) Tingkatkan Perekonomian Orang Kurang Upaya (OKU) Di SumutEdukasiDanPelatihanBidangEntrepreneur(Dimsum)TingkatkanPerekonomianOrangKurangUpaya(OKU)DiSumut

MEDAN (Waspada): Tim Pengabdian Kemitraan Universitas Sumatera Utara (Prof. Ir. Zulkifli Nasution, M.Sc., Ph.D, Prof. Dr. Ir. Marheni, MP, Dr. Ir. Mukhlis, M.Si, dan Ir. Suzanna Fitriany Sitepu, M.Si) bekerja sama dengan Education Foundation (Founder ibu Ameilia Zuliyanti Siregar), Rumah Difabel, Khadijah Sharaswah Indonesia (ibu Sri Dewi FF.Natadiningrat), dan Arya Duta Kota Medan menyelenggarakan acara edukasi dan pelatihan bidang entrepreneur dengan fokus pada pembuatan dimsum untuk meningkatkan perekonomian Orang Kurang Upaya (OKU) di Sumatera Utara.

Acara yang berlangsung pada hari Kamis, 20 Juni 2024, dari pukul 09.00 hingga 12.00 WIB ini dihadiri oleh 20 peserta tunarungu yang berasal dari beberapa sekolah.

Bertempat di Rumah Difabel Shraswaty, Jl. Beringin 2 No. 81, Helvetia Medan, acara ini dibuka dengan sesi perkenalan, pelatihan pembuatan dimsum dan direncanakan untuk pelatihan pemotongan rambut.

Para peserta diajarkan langkah demi langkah cara membuat dimsum, mulai dari persiapan bahan, proses pengolahan, hingga teknik penyajian yang menarik. Disamping itu, pendampingan desain produk juga dilakukan.

Setelah pelatihan, acara dilanjutkan dengan makan bersama, memberikan kesempatan bagi para peserta untuk mencicipi hasil karya mereka sendiri. Sesi hiburan turut memeriahkan suasana, membuat para peserta semakin antusias mengikuti rangkaian kegiatan.

Sambutan-sambutan diberikan oleh perwakilan dari beberapa organisasi yang terlibat dalam acara ini. Ibu Sri Dewi Fitryani Natadiningrat dari Rumah Difabel & Khadijah Sharaswah Indonesia, Bapak Prof. Ir. Zulkifli Nasution, M.Sc., Ph.D selaku Ketua Tim Pengabdian Universitas Sumatera Utara, serta Ibu Silvey Tangkilisan dari Arya Duta menyampaikan apresiasi dan harapan mereka agar kegiatan ini dapat memberikan manfaat nyata bagi para peserta dalam mengembangkan keterampilan wirausaha mereka.

Prof Zulkifli menyampaikan "Semoga kegiatan pengabdian kemitraan ini dapat membantu meningkatkan pengetahuan, keterampilan, menumbuhkan jiwa kewirausahan anak-anak istimewa tuna runggu dan tuna wicara dalam mendukung perekonomian dna kesejahteraan di masyarakat kita".

Acara ditutup dengan pembagian dimsum dan bingkisan bagi seluruh peserta yang hadir, diikuti dengan sesi foto bersama yang menandai akhir dari rangkaian kegiatan yang penuh inspirasi ini.

Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi langkah awal yang baik dalam mendukung kemandirian ekonomi para penyandang disabilitas di Sumatera Utara, sekaligus menjadi inspirasi bagi pihak lain untuk terus mendukung program-program serupa di masa mendatang. (cpb)