Tim LPPM Unimed Dampingi Roti Mommy” bertansformasi Jadi Usaha Modern Berstandar NasionalTim LPPM Unimed Dampingi Roti Mommy” bertansformasi Jadi Usaha Modern Berstandar Nasional
MEDAN (Waspada.id): Universitas Negeri Medan (Unimed) setiap saat berupaya memberikan kontribusi positifnya ditengah Masyarakat. Melalui salah satu instrumennya yaitu Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM).
Setiap tahun dibentuk ratusan tim dosen turun kemasyarakat untuk melakukan pendampingan dan
mentransfer ilmu pengetahuan. “Roti Mommy” salah satu mitra dari tim LPPM Unimed yang mendapatkan pelatihan dan pendampingan usaha. Pendampingan ini dipimpin Deo Demonta Panggabean, M.Pd.
Deo Demonta Panggabean, M.Pd., Kamis (13/8) mengatakan, pada kegiatan ini tim melanjutkan program yang sudah dilakukan pada tahun sebelumnya. Pada tahapan ini dilakukan pendampingan pengurusan ijin usaha, pendampingan pengueusan sertifikat Halal dan peningkatan kualitas produksi serta peningkatannya melalui pemberian teknologi tepat guna berupa Mesin Oven roti 2 rak, Rak Proofing Stainless 15 Rak : 1 Set (Rak, 15 Loyang, Cover). Dengan kegiatan ini maka tim berharap usaha ini dapat bertansformasi dari usaha sebatas rumahan menjadi unsaha roti modern yang berstandar nasional serta siap bersaing.
Habibul Musthafa Taminy sebagai pemilik usaha ini merasa sangat terbantu dengan kehadiran tim pengabdian Unimed. Beliau menceritakan awal bagaimana tim LPPM Unimed melalui Deo datang ke rumahnya disaat ia baru diberhentikan dari salah satu usaha roti yang sangat besar di kota medan.
Dengan kondisi itu ia hanya berupaya menjual kue seadanya demi untuk bertahan hidup anak dan istrinya. Dengan kehadiran tim pengabdian Unimed selama 2 tahun maka sekarang usahanya jauh berkembang dan saat ini sudah mampu punya dapur produksi dan toko pemasaran yang disewa 18 juta per tahun.
" Kami berterima kasih dan berharap lebih banyak lagi masyarakat yang mendapatkan bantuan dari Universitas Negeri Medan," katanya.(wsp.id)
Discussion
Bagikan pemikiran dan pendapat Anda