Dr. Ade Indah Sari Serahkan Disertasi kepada Pengelola Pasar Kamu

PANTAI LABU (Waspada.id): Dosen LLDIKTI Wilayah I yang bertugas di Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) Universitas Harapan Medan, Dr. Ade Indah Sari, S.E., M.Si., menyerahkan buku disertasinya kepada Pengelola Pasar Kamu, H. Dedi Sofyan, di Wisata Kuliner Pasar Kamu, Desa Denai Lama, Kecamatan Pantai Labu, Kabupaten Deliserdang, Minggu (30/8/26).

Penyerahan disertasi tersebut merupakan bagian dari bentuk apresiasi dan pertanggungjawaban akademik Ade Indah Sari kepada para informan yang terlibat dalam penelitian disertasinya. Pasar Kamu menjadi salah satu lokasi penelitian atau lokus dalam kajian doktoralnya di Program Doktor Perencanaan Wilayah, Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara (USU).

Ade mengatakan, penelitian disertasinya mengangkat tema “Model Sinergi Pengembangan Usaha Mikro Kecil Berbasis Kewirausahaan Sosial untuk Pengembangan Wilayah Provinsi Sumatera Utara”, dengan wilayah kajian meliputi Medan, Binjai, dan Deliserdang.

“Di Deliserdang ini, UMKM yang menjadi bagian dari penelitian adalah UMKM Pasar Kamu,” kata Ade.

Menurutnya, salah satu luaran dari penelitian tersebut adalah artikel ilmiah yang dipublikasikan pada jurnal internasional terindeks Scopus. Selain itu, hasil penelitian menghasilkan model konsepsional pengembangan sinergi UMKM melalui pembentukan pusat sinergi UMKM di wilayah Medan, Binjai, dan Deliserdang.

“Dari disertasi itu muncullah sebuah model pengembangan sinergi. Dalam model konsepsionalnya disarankan adanya sebuah pusat sinergi UMKM yang ada di Medan, Binjai dan Deliserdang untuk mendorong pengembangan usaha mikro kecil berbasis kewirausahaan sosial,” katanya.

Ade menjelaskan, penyerahan disertasi kepada pengelola Pasar Kamu dilakukan karena pengelola dan sejumlah pihak di lokasi tersebut merupakan informan yang terlibat dalam penelitian.

Ia berharap, konsep Pasar Kamu dapat direplikasi di daerah lain karena tidak hanya mendorong pengembangan UMKM, tetapi juga memiliki peran dalam melestarikan budaya dan makanan tradisional.

“Pasar Kamu ini konsepnya Jawa dan Melayu yang menawarkan makanan-makanan tradisional. Mungkin saat ini makanan tersebut sudah tidak dikenal lagi oleh generasi Gen Z, tetapi lewat Pasar Kamu kita bisa memperkenalkan makanan tradisional kepada generasi tersebut,” paparnya.

Ade menilai keberadaan ruang seperti Pasar Kamu penting dalam memperkenalkan kembali kekayaan kuliner tradisional kepada generasi muda sehingga nilai-nilai budaya lokal tetap terjaga di tengah perkembangan zaman.

Sementara itu, Pengelola Pasar Kamu, H. Dedi Sofyan, menyampaikan apresiasi atas kepercayaan Ade Indah Sari yang menjadikan Pasar Kamu sebagai salah satu lokasi penelitian dalam penyelesaian program doktoralnya di USU.

“Kami mengucapkan terima kasih atas kepercayaan Ibu Ade Indah Sari menjadikan Pasar Kamu sebagai lokasi penelitian untuk mencapai program Doktor di Universitas Sumatera Utara,” sebut Dedi,seraya berharqp hasil disertasi tersebut dapat menjadi kajian akademis yang ilmiah dalam melihat konsep dan pelaksanaan Pasar Kamu.

Ia juag berharap, hasil penelitian tersebut dapat memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, sekaligus memberikan kontribusi bagi kemajuan UMKM dan pengembangan Pasar Kamu.(id.28/Idris Lubis)