TP PKK Sumut dan PKK Deliserdang Dorong Keripik Ubi Naik Kelas

DELI TUA (Waspada.id): Tim Penggerak PKK Provinsi Sumatera Utara (Sumut) berkolaborasi dengan TP PKK Kabupaten Deliserdang guna mendorong pengembangan keripik ubi sebagai produk olahan bisa naik kelas, dan bernilai tambah melalui pelatihan keterampilan dan dukungan peralatan produksi.

Kolaborasi tersebut diwujudkan melalui pelatihan pengolahan produk/keterampilan sesuai potensi daerah dengan materi pembuatan keripik ubi yang digelar TP PKK Provinsi Sumut melalui Program Kerja Pokja II, di Aula Kantor Camat Delitua, Selasa (15/9/26).

Ketua TP PKK Provinsi Sumut, Kahiyang Ayu Bobby Nasution, turut menyerahkan sejumlah peralatan untuk mendukung proses produksi, di antaranya dua mesin pemotong ubi, kompor dan tabung gas, wajan dan serok, serta berbagai peralatan dan bahan pendukung pembuatan keripik ubi.

Ketua TP PKK Kabupaten Deliserdang, Jelita Asri Ludin Tambunan, mengapresiasi perhatian dan dukungan TP PKK Provinsi Sumut terhadap pengembangan potensi usaha lokal.

“Alhamdulillah, hari ini kita mendapat bantuan dua mesin pemotong ubi yang nantinya bisa digunakan untuk mengolah ubi menjadi keripik. Dengan alat ini, proses produksi diharapkan lebih cepat, lebih bersih, dan hasilnya semakin baik,” tutur Jelita.

Menurut Jelita, dukungan peralatan tersebut dapat membantu meningkatkan kapasitas produksi sekaligus memberikan kemudahan dalam proses pengolahan.

Ia berharap, keterampilan yang diperoleh melalui pelatihan dan peralatan yang diberikan dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan, sehingga keripik ubi mampu berkembang menjadi produk yang lebih berkualitas dan memiliki nilai jual lebih baik.

“Semoga produksinya semakin banyak, kualitasnya semakin baik, dan usaha masyarakat semakin maju,” harapnya.

Kegiatan tersebut turut dihadiri Ketua Staf I TP PKK Deliserdang, Asniar Lom Lom Suwondo,dan jajaran TP PKK , serta Pokja II TP PKK Deliserdang. (Id.28)