Kisah Rumah Kue Bunda Badra: Saat Banjir Datang, Harapan Tak Ikut Tenggelam Karena TKD Tambahan

BINJAI (Waspada.id): Di dapur sederhana Perumahan Griya Payaroba, asap tipis mengepul dari kuali besar berisi selai nanas yang sedang diaduk perlahan. Di ruang tengah, puluhan toples berisi nastar, cokelat chip, dan kue bangkit tertata rapi di atas meja kayu. Inilah "Rumah Kue Bunda Badra", usaha yang dirintis Sitra Dewi Sartika (51) dari sekadar mengisi waktu luang, hingga kini beromzet Rp5–8 juta per bulan.

Namun, perjalanan tak selamanya mulus. November 2025, air banjir naik setinggi 40–50 sentimeter dan menggenang selama dua hari di tempat usahanya. Bahan baku, kemasan, hingga peralatan produksi rusak parah, menimbulkan kerugian sekitar Rp5 juta. Bagi usaha bermodal mandiri, angka itu bukanlah jumlah kecil.

"Saya cari yang masih bisa diselamatkan pelan-pelan. Banyak yang harus dibuang. Tapi saya tidak mau berhenti," kenang Sitra dengan senyum tulusnya.

Dari Mixer Kecil Menuju Harapan Lebih Besar

Kabar baik pun akhirnya datang. Sitra menjadi salah satu dari 50 pelaku UMKM di Kota Binjai yang terpenerima bantuan peralatan produksi dari dana Transfer ke Daerah (TKD) Tambahan. Ia mengajukan satu permohonan sederhana: sebuah mixer roti berkapasitas lebih besar.

Saat ini, mixer andalannya hanya mampu mengaduk 750 gram adonan — cukup untuk 40–50 butir donat per proses. Dengan mixer berkapasitas 2–3 kilogram yang diharapkannya, ia bisa memproduksi ratusan butir sekaligus, lebih cepat dan lebih efisien.

"Kalau sudah punya mixer yang lebih besar, saya bisa terima pesanan lebih banyak, lebih cepat selesai. Itu berarti penghasilan juga bisa lebih baik," ujar ibu satu anak ini.

Rp249 Juta TKD Tambahan untuk Bangkitkan Ekonomi Warga

Plt Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil, dan Menengah (Diskopukm) Kota Binjai, Gloria Sinulingga, menjelaskan bahwa bantuan ini merupakan bagian dari upaya pemulihan ekonomi pascabencana. Diskopukm Kota Binjai menerima alokasi Rp249.004.570 dari TKD Tambahan untuk mendukung 50 UMKM terdampak banjir.

"Binjai dikelilingi tiga sungai — Sungai Bingai, Sungai Mencirim, dan Sungai Bangkatan. Banjir kiriman datang hampir tiga kali setahun. Banyak UMKM yang terkena dampak, dan kami ingin membantu mereka bangkit kembali," ungkap Gloria.

Proses penyaluran telah memasuki tahap kontrak sejak 2 November 2026, dengan target penyerahan peralatan pada akhir November 2026. Berbagai jenis alat produksi akan disalurkan, mulai dari set peralatan kuliner, mesin kompresor, mesin jahit, oven, hingga showcase. Penerima dipilih melalui survei lapangan dengan syarat memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) dan verifikasi dari pemerintah setempat.

TKD Tambahan (Tambahan Transfer ke Daerah) adalah alokasi dana tambahan dari pemerintah pusat yang disalurkan ke Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD) untuk memperkuat kapasitas fiskal daerah—khususnya guna mempercepat rehabilitasi, rekonstruksi, serta pemulihan wilayah yang terdampak bencana atau untuk mendukung penanganan kebutuhan mendesak lainnya.

Pemulihan Berkelanjutan Sesuai Rencana Induk

Bantuan ini selaras dengan Rencana Induk Percepatan Rehabilitasi dan Rekonstruksi (Renduk) Pascabencana Sumatera 2026–2028, yang menempatkan pemulihan ekonomi masyarakat sebagai prioritas utama di samping rehabilitasi infrastruktur. Menteri Dalam Negeri sekaligus Ketua Satgas PRR, Muhammad Tito Karnavian, menegaskan pemulihan harus berjalan bertahap namun berkelanjutan.

"Pemulihan percepatan rehab-rekon bencana Sumatera terus berjalan hingga tahun 2028. Tidak hanya cepat, tetapi juga tepat sasaran dan berkelanjutan," ujar Tito.

Secara nasional, pemerintah telah menyalurkan anggaran pemulihan UMKM terdampak bencana Sumatera sebesar Rp618,87 miliar pada 2026. Rinciannya: Bantuan Presiden (Banpres) Rp601 miliar untuk 200.000 usaha mikro, alat produksi Rp2,6 miliar, pemberdayaan UMKM Rp11,2 miliar, dan layanan Klinik UMKM Bangkit Rp3,6 miliar.

Khusus di Sumatera Utara, dari total Rp6,34 triliun TKD Tambahan, telah direalisasikan Rp1,90 triliun atau sekitar 29,9 persen per akhir Oktober 2026. Di Kota Binjai sendiri, dari Rp146,7 miliar TKD Tambahan, sekira Rp42,7 miliar (29,09 persen) telah terserap.

Harapan yang Masih Membutuhkan Ruang Lebih Luas

Meski bersyukur, Gloria Sinulingga menyadari bahwa kebutuhan sebenarnya jauh lebih besar daripada anggaran yang tersedia. "Jumlah UMKM terdampak di Binjai sangat banyak. Anggaran Rp249 juta ini hanya cukup membantu 50 pelaku usaha. Semoga ke depan, alokasi bisa lebih besar dan Kota Binjai dapat diprioritaskan," harapnya.

Sementara itu, Sitra Dewi Sartika terus memutar sendok di dalam kuali selai nanasnya. Mimpinya sederhana namun mulia: memiliki tempat produksi yang aman dari banjir, sehingga ia tak lagi kehilangan bahan baku dan peralatan yang susah payah dikumpulkannya.

"Kalau banjir datang lagi, saya takut semuanya terulang. Tapi selama tangan ini masih bisa mengaduk adonan, saya akan terus berusaha. Banjir boleh merusak barang-barang saya, tapi tidak akan memadamkan semangat saya untuk maju," ucapnya tegas.

Di sudut dapur yang hangat itu, aroma harum selai nanas terus tercium. Bersama aroma itu, harapan pun terus tumbuh — bahwa bantuan peralatan ini bukan sekadar alat, melainkan jembatan menuju masa depan yang lebih tangguh bagi Rumah Kue Bunda Badra dan puluhan usaha kecil lainnya di Kota Binjai.